经验谈 :769-《中国旅游文化》课程教学大纲.doc

时间：2023-12-06 作者：神婆算命运势网来源：网络整理

《中国旅游文化》课程教学大纲（）课程说明课程编码：、课程总学时（理论总学时/实践总学时）45（45/0）、周学时（理论学时/实践学时）3（3/0）、学分3、开课学期旅游管理专业第1学期，旅游英语专业第6学期。1．课程性质专业必修课2．适用专业与学时分配适用于旅游管理专业、旅游英语专业总课时理论课时实践课时3．课程教学目的与要求本课程以考察各种旅游文化现象作为入门的向导，主要研究旅游文化的本质及其产生和发展的规律。通过本课程的学习，使学生理解旅游活动发展的机理，认识旅游业发展的规律，了解旅游活动的社会影响，培养和提高学生从事旅游管理工作的能力。同时通过本课程的学习，还要促进学生综合素质的提高，完成学生文化人格的塑造，实现学生竟岗爱业精神的培4．本门课程与其它课程关系本课程是专业基础课，修学本课程之前，学生应多积累中国传统文化方面的知识。5．推荐教材及参考书教材：****梁《中国旅游文化》，中国商业出版社，2003参考书：（1）马波《现代旅游文化学》，青岛出版社，20026．课程教学方法与手段本课程主要采用多媒体教学方法7．课程考试方法与要求考试方式为综合。

总成绩=理论考试（80%）+平时考核（20%）8．实践教学内容安排本课程采用理论教学的方式，主要采用课堂讲授与讨论相结合的方式中国花木民俗文化中国花木民俗文化，不采用实践教学方式。课堂讨论安排在第四章、第六章、第七章，各1学时，讨论题目：（1）中国传统建筑的文化取向及旅游价值（2）民俗文化的旅游价值及其保护开发中的真实性问题（3）中国传统文化与中国饮食文化的关系要求：学生应做好前期的资料搜集整理等准备工作，对问题进行分析论述，有针对性地提出自己的解决方案。二、教学内容纲要第一章绪论（4学时）1.教学目的与要求通过本章的学习，学生应对文化的定义、构成有一定了解，对旅游文化的概念和构成有一定理解经验谈 :769-《中国旅游文化》课程教学大纲.doc，对中国旅游文化的特征以及旅游文化与中国旅游业关系有较好的掌握。重点是旅游文化的概念、构成，旅游文化与中国旅游业关系星座运势网，难点是旅游文化与中国旅游业关系。2.主要内容第一节旅游文化概述学时1.了解文化的定义2.理解文化的内涵和分类以及文化的构成体系和等级序列3.掌握旅游文化的概念、构成4.理解旅游文化构成要素的相互关系第二节中国旅游文化的特征与分类学时1.理解旅游文化的地域性、交融性、承袭性特征2.掌握中国旅游文化历史悠久的特征3.掌握中国旅游文化生命力强的特征4.掌握中国旅游文化积淀深厚的特征第三节旅游文化与中国旅游业学时1.掌握文化在旅游业中的地位和作用2.理解可持续发展概念及旅游可持续发展概念3.掌握旅游文化与旅游可持续发展的关系思考题：1.什么是文化？如何理解文化的含义？2.什么是旅游文化？如何理解旅游文化以及中国旅游文化的特征？3.如何分析旅游文化的构成体系？理解旅游文化的构成对从事旅游工作有什么现实意4.旅游文化与中国旅游业的可持续发展有什么关系？第二章旅游山水文化（4学时）1.教学目的与要求通过本章学习，学生应对山水景观的旅游价值有较好理解，对山水景观的审美意识和山水景观的审美形态有较好掌握经验谈 :769-《中国旅游文化》课程教学大纲.doc，并能结合实例对比说明。

重点是山水景观的审美意识和山水景观的审美形态，难点是山水景观审美意识及山水景观的审美形态的区别。2.主要内容第一节山水文化概述学时1．了解山水的概念2．了解山水文化的形成过程第二节山水景观的文化意蕴学时1.理解山水景观的审美价值、历史价值、民俗价值及科学价值2.掌握致用、比德、畅神、移情的山水审美意识3.掌握雄伟壮观、惊险俊俏、奇异独特的山水审美形态4.掌握柔美秀丽、幽深静寂、旷远宏阔的山水审美形态5.了解不同距离、不同时间的山水欣赏角度第三节山水景观的旅游价值学时1．了解山地景观的概念及类型2．了解水体景观的类型3．了解森林景观的旅游价值4．了解大漠景观的旅游价值思考题：1.什么是山水景观？2.如何理解山水景观的文化内涵？3.中国人的山水审美意识经历了哪些重要发展阶段，各阶段具有什么特色？4.中西在山水审美上存在哪些差异？5.中国人的山水审美形态表现在哪些方面？第三章旅游园林文化（6学时）1.教学目的与要求通过本章学习，学生应理解园林五种构景要素之间的关系，理解中西古典园林美学风格差异的文化根源，掌握皇家园林、私家园林的风格、特征，应对中国古典园林的文化特性有较好掌握。重点是皇家园林、私家园林的特征，中国古典园林的文化特性，难点是中国古典园林的文化特性。

2.主要内容第一节旅游古典园林文化概述学时1.了解筑山、理水、花木、建筑、楹联题额对园林建造的作用2.理解中西古典园林美学风格差异的文化根源3.掌握西方古典园林的特点第二节中国古典园林的类型及其特征学时1.掌握皇家园林规模宏大、真山真水、皇权寓意浓厚的特点2.掌握江南园林主题突出、色彩朴素淡雅、抒情言志的特点3.了解寺庙园林宗教景观与自然风景巧妙结合、自然特色鲜明的特点4.了解岭南园林的特点及广东清代四大名园第三节中国古典园林的文化特性学时1.理解中国古典园林追求自然美风格的文化根源2.理解道教文化对自然美的认识3.掌握中国古典园林追求自然美风格的主要表现手法4.理解中国传统文化对含蓄美的认识5.掌握中国古典园林追求含蓄美学风格的主要表现手法6.理解意境的概念及特征7.熟练掌握中国古典园林追求意境美学风格的主要表现手法思考题：1.中国古典园林发展历程的基本特点是什么？2.皇家园林、私家园林、寺庙园林具有什么主要特点？3.中西古典园林的艺术风格有什么根本差异？试从文化角度分析形成的原因？4.如何理解中国古典园林对自然美、含蓄美以及意境美的追求，采用哪些手法实现这种文化特性？第四章旅游建筑文化（9学时）1.教学目的与要求通过本章学习，学生应掌握建筑的本质，重点掌握中国古典建筑的文化取向，并能较好地理解宫殿、陵寝等古典建筑的旅游价值及文化内涵。

重点是建筑的本质，中国古典建筑的文化取向，宫殿、陵寝等古典建筑的旅游价值及文化内涵，难点是中国古典建筑的文化取向。2.主要内容第一节中国古代建筑概述学时1.了解建筑的概念2.掌握建筑的本质及旅游价值3.了解中国古代建筑木架构的基本结构体系4.掌握中国古代建筑的重要屋顶样式及等级划分5.掌握中国古代建筑的基本特征第二节中国古代建筑的文化取向学时1.理解中国古代天人合一的自然思想2.理解中国传统建筑是人本建筑的观点及人本建筑的具体表现3.理解“礼乐”精神的基本内涵4.熟练掌握“礼乐”精神在中国传统建筑中的具体表现5.了解“包容”观念的内涵6.掌握“包容”观念在中国传统建筑中的具体表现第三节中国古代建筑的主要类型及特色学时1.掌握中国古代宫殿的布局原则及文化内涵2.理解陵墓形制的重要类型及各类型的特色3.理解陵墓建筑的文化内涵4.了解坛庙建筑的三种基本类型5.了解坛庙建筑的主要内涵6.了解中国传统建筑的建筑小品及其功能思考题： 1.如何理解建筑的本质？对发展旅游业有什么现实意义？ 2.如何理解中国古代建筑的基本特征？ 3.如何理解中国古代建筑的文化取向？ 4.中国古代宫殿建筑遵循哪些布局原则？如何理解其文化内涵？作业：以实际景区景点为例，分析中国古代建筑独特的文化取向。

第五章旅游宗教文化（6 学时） 1.教学目的与要求通过本章学习中国花木民俗文化，学生应能结合实例说明宗教文化是一种宝贵的旅游资源的观点，并较好的掌握佛教文化、道教文化的旅游价值。重点是宗教文化的旅游价值。 2.主要内容第一节宗教的本质和旅游价值学时1.了解宗教的概念 2.理解宗教的本质 3.掌握宗教文化是一种宝贵的旅游资源的观点第二节佛教文化学时1.了解佛教教派的基本情况及中国佛教的八大宗派 2.理解佛教的基本教义、佛教的标记和经典 3.理解佛教的神袛及礼仪与节日 4．掌握佛塔类型、功能、佛教石窟艺术及佛教名山第三节道教文化学时1.了解道教的发展历程及主要宗派 2.理解道教的基本教义、标记和经典 3.了解道教的神袛、礼仪和节日 4．掌握道教名山及其建筑、绘画艺术第四节基督教和伊斯兰教文化学时1.了解基督教及伊斯兰教的基本教义 2.了解基督教及伊斯兰教的神佛偶像 3.了解基督教、伊斯兰教的建筑艺术、绘画雕塑艺术和教堂音乐等文化艺术思考题： 1.如何理解宗教的本质？ 2.如何理解宗教情感和宗教式情感？ 3.为什么说宗教文化是一种宝贵的旅游资源？ 4.如何理解佛教、道教的建筑艺术和文化艺术？第六章旅游民俗文化（7 学时） 1.教学目的与要求通过本章学习，学生应能较好的理解民俗文化的内涵，并能对民俗文化与民族文化的内涵进行区分界定，应较好的掌握民俗文化的旅游价值，并能结合实例说明。

重点是民俗文化的内涵，民俗文化的旅游价值，难点是民俗文化与民族文化的区分界定。 2.主要内容第一节民俗文化概述学时1.了解民俗的概念 2.理解民俗的内涵 3.理解民俗文化的四大特点 4.掌握民俗文化的文化价值、经济价值及社会价值第二节民俗文化景观的主要内容学时1.了解服饰民俗的类别和发展以及我国各少数民族服饰的种类及特色