2017.8.10日宝鸡陈仓.阳平三联张亚娟---关中面花
魏连升:行摄关中
寻觅民间优秀艺人；展示非物质文化遗传
关中面花
面花俗称“花馍”民间奇葩民俗文化/《关中面花》民俗文化展示，在黄河流域和陕西关中农村流传甚广，它是民间一种食文化的传递和民间艺术品。面花既是观赏性极强的食用品，又是反映民间风情的艺术品。是关中农村红白喜事、四时八节馈赠亲友的珍贵礼品。
面花内涵丰富，造型千姿百态、粗犷生动、夸张变体，富丽堂皇，天地灵动；大的有一米多高，要用三四十斤面做成；小的则玲珑剔透，只有几厘米大。飞禽走兽、花鸟鱼虫、历史人物、民间传说，均在勤劳的农妇手中变成栩栩如生的艺术造型。
关中宝鸡，在地处八百里秦川，被誉为“面花之乡”。大型面花星座运势网，独特的，巧夺天工关中民俗文化，巍巍壮观。有一组关中民俗文化，由虎头、龙身、鱼尾巧妙而完美地组为一体关中民俗文化，十分生动壮观，形在像与不像之间变化，活龙虎现。西府岐山县，宝鸡一带民间“二月二”有送“花花”的风俗。大型面花，要两个人抬，颇为壮观。端午节是看女的重要日子，娘家要给出嫁的女儿，做一对娃娃插花馄饨。七乞巧节，传说中牛郎与织女鹊桥相会的日子，农村给男孩子蒸“砚馍”，给女孩蒸“簸兰馍”民间奇葩民俗文化/《关中面花》民俗文化展示，祝愿女儿心灵手巧。八月十五和九九重阳节，每层都垫有红枣，意在日子红红火火。鱼儿娃、狮子糕、老虎糕、鸭子糕、桃糕、鹿糕、石榴糕、秋叶糕。这是娘家要给出嫁的女儿送的面花，一直送到女儿生育。农村上梁造屋时，亲戚要送花贡馍和鸡造型的面花。
面花是民间具有浓厚民俗特色的艺术品和食用品，它贴近生活，原本展示人间真情，在长期发展变化中形成了自己独特的艺术魅力，堪称中华食文化百花园中一朵璀璨的奇葩。
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